ce soir pour diner un petit moussaka express

Publié le par lesrecettesdemarine

voila j'ai enfin tester le mousaka je voulais essayer depuis longtemps enfin celui la est un mousaka express

pour le realiser il vous faut:

IMG_0943.JPG

 

ingredients

1 oignon

3 steaks hachés

2 aubergines

de l'ail en poudre

du sel du poivre

un peu de purée de tomate

une poignée de gruyere rapé

 

preparation

-epluchez vos aubergines et l'oignon

 

-coupez en dés les aubergines

 

faire cuire les aubergines dans une casserole d'eau pendant 15 minutes

 

-pendant ce temps emincez votre oignon le mettre a revenir avec un peu de beurre dans une poele

 

-coupez vos steaks en morceaux

 

-puis les ajoutez à l'oignon laisser cuire a feu doux en remuant souvent

 

-aprés 15 minutes de cuisson egouttez vos aubergines puis les mettre dans une poele avec un peu de beurre pour finir la cuisson et les assaisoner

 

-les soupoudrez d'ail et sel poivre

 

-ce n'etait pas noté dans la recette mais moi j'ai melangé la viande et les aubergines ensemble avec un peu de purée de tomates pour donner plus de gout ainsi qu'une poignée de gruyere rapé

 

- pour le montage j'ai procéder avec un emporte piece rond

 

-j'ai accompagné ce petit moussaka de riz

 

Publié dans plats complet

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J
Bien délicieux! J'aime beaucoup! Bises!
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