ce soir pour diner un petit moussaka express
voila j'ai enfin tester le mousaka je voulais essayer depuis longtemps enfin celui la est un mousaka express
pour le realiser il vous faut:
ingredients
1 oignon
3 steaks hachés
2 aubergines
de l'ail en poudre
du sel du poivre
un peu de purée de tomate
une poignée de gruyere rapé
preparation
-epluchez vos aubergines et l'oignon
-coupez en dés les aubergines
faire cuire les aubergines dans une casserole d'eau pendant 15 minutes
-pendant ce temps emincez votre oignon le mettre a revenir avec un peu de beurre dans une poele
-coupez vos steaks en morceaux
-puis les ajoutez à l'oignon laisser cuire a feu doux en remuant souvent
-aprés 15 minutes de cuisson egouttez vos aubergines puis les mettre dans une poele avec un peu de beurre pour finir la cuisson et les assaisoner
-les soupoudrez d'ail et sel poivre
-ce n'etait pas noté dans la recette mais moi j'ai melangé la viande et les aubergines ensemble avec un peu de purée de tomates pour donner plus de gout ainsi qu'une poignée de gruyere rapé
- pour le montage j'ai procéder avec un emporte piece rond
-j'ai accompagné ce petit moussaka de riz